Namenjeno za proizvodnju belog , sava hleba , belog peciva , lisnatog testa, pica i ostalih proizvoda od fermentisanog testa.
Bele boje ,fine , meke granulacije , dobijeno mlevenjem odabranih sorti domaće pšenice.
Namensko pšenično brašno TIP 400 MEKO
Hemijski sastav:
Sadržaj vode: do 15%
Sadržaj pepela : od 0,45
Stepen kiselosti: do 2,5
Pakovanja su od 1kg, 5kg , 10kg ,25 kg
Namenjeno za proizvodnju izuzetno kvalitetnih pekarskih proizvoda , lisnatog testa , kora za gibanice i pite , bureka , kifli i ostalog fermentisanog testa.
Izuzetno bele boje , fine meke granulacije dobijeno mlevenjem pšeničnog griza od domaćih sorti pšenice.
Pšenično brašno
tip 400 OŠTRO
Hemijski sastav:
Sadržaj vode: do 15%
Sadržaj pepela : od 0,45
Stepen kiselosti: do 2,5
Dostupna pakovanja: 1kg, 5kg , 10kg ,25 kg
Namenjeno za proizvodnju domaće testenine , torti i specijalnih kolače gde se kao sredstvo za narastanje koristi prašak za pecivo.
Svetlo žućkaste boje u oštrije granulacije dobijeno od centralnog dela zrna domaćih sorti pšenice.
Pšenični griz
TIP 400
Dostupna pakovanja: 1kg i 25 kg
Konzumni pšenični griz je namenjen za upotrebu u domaćinstvu, a naručito deci zbog svoje izuzetne čistoće i odabrane granulacije.
Pšenično integralno brašno
Dostupna pakovanja: 1kg, 5 kg, 10 kg , 25 kg
Ovaj proizvod je osnovna sirovina za proizvodnju integralnog (graham) hleba i peciva.
Proizvodi se od celog zrna pšenice mlevenjem na mlinskom kamenu, stoga je ovo brašno sačuvalo sva svojstva celog zrna pšenice, kao što su mineralne materije, balastne materije i vitamine.
Pšenična krupica
tip 400
Dostupna pakovanja: 25 kg
Namenjena prvenstveno za mašinsku proizvodnju testenina.
Stočno pšenično
brašno
Dostupna pakovanja: 30 kg
Namenjeno za ishranu stoke , a dobija se kao nuzproizvod , ostatak od mlevenje i potiče od perifernog dela, tj omotača zrna pšenice.
